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這幾年來逐漸浮出台面的食安問題，受到許多消費者的注意，為了捍衛家人的健康千層蛋糕外送，許多媽媽選擇自己下廚做菜，不過在大展廚藝之前，千層蛋糕外送首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題千層蛋糕外送，這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間，奪走你的健康，是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚，使用洗米水、鹽水洗菜，是錯誤的方式，但是其實幾個現在流行的清潔方式，如使用蔬果清潔劑、千層蛋糕外送小蘇打、茶籽粉等洗菜，也會有二次殘留的問題，專家建議正確地用水沖洗就可以了，只要洗菜的步驟對了，就能有效地去除蔬菜上的農藥。
記者田暐瑋／綜合報導
台灣女孩李佳臻（Sabrina Lee）出生於美國麻州，5歲就進入Nancy Chippendales舞蹈社學習舞蹈，從小打下深厚基礎，更曾參加比賽獲得3面金牌，實力塔吉特門市 高雄相當堅強，這次她所屬的舞團受邀在川普就職典禮上演出，是團中高雄母親節餐廳推薦唯一的華裔女孩，被封為是台灣之光！
▲李佳臻從小舞藝過人。
李佳臻自幼習舞，奠定深厚舞蹈實桃園團購蛋糕店力，年僅13歲的她不只是美國踢踏舞公司（American Tap Company）成員，2013年及2016年還曾和其他隊友，代表美國踢踏舞隊（USA Tap team）遠赴德國參加世界踢踏舞大賽，一舉奪下3面金牌，讓人相當驚艷。
▲李佳臻受封台灣之光。
締造多項榮耀後，這次李佳臻和所屬舞團19日受邀在川普就任美國總統的典禮上，參加「人民之聲好吃生日蛋糕推薦」（Voices of the people）的主題演出，14天前才接獲通知的她，隨即和其他17名隊友進行超過50個小時的集訓，雖然辛苦卻更感到興奮。
▲李佳臻在川普就職舞台上演出。
事實上，李佳臻的父母李銘成和丁原媛是台灣移民，對女兒能在這麼大舞台上演出感到無比驕傲，直言雖然踢踏舞團的成員家長並非都是川普支持者，但同意這是難得的演出經驗，也和政治無關，認為孩子能在這個歷史性的舞台上演出，就是一種肯定。
屏東眷村燈會今晚點燈。（記者羅欣貞攝）
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〔記者羅欣貞／屏東報導〕迎接元宵節，屏東縣政府今年除了首次在屏東市萬年溪畔舉辦綵燈節外，也在青島街一帶的眷村「勝利文創園區」推出「金雞報喜慶元宵」2017屏東意象活動，主燈「雞尾酒」由藝術家張新丕設計，用海洋椰林及屏東地方產業元素創作；另有大路關石獅公、牡丹社事件等7座特色燈牌，今天（3日）傍晚點燈，吸引親子到場領取雞年小提燈，十分熱鬧。出身屏東的張新丕為留法藝術家，此次他從熱帶屏東的節慶歡樂氣氛為創作發想，設計製作勝利文創園區主燈「雞尾酒」，大公雞造型象徵屏東的多元族群彼此互相融合，成為一杯「屏東風味」的香醇雞尾酒。主燈酒杯上的小洋傘代表南國陽光普照，心型櫻桃象徵熱情，檸檬片與椰子構成熱帶海洋風情；底座的燈箱圖案則是多元族群與自然人文特產，如新住民、大路關石獅公、鵬灣跨海大橋、黑鮪魚、陶壺、恆春古城等。勝利燈會今年特別製作竹架燈牌，7座燈牌分別是「古早屏東是阿猴」、「屏東好戲連連」、「多元文化族群融合」、「日治時期屏東陸軍第八飛行聯隊」、「煌煌民族史．照耀火燒庄」和「牡丹社事件」，以及枋寮藝術村蔡梅芳老師指導勝利國小與民和國小的「屏東意象」等，闡述在地故事，傳達歷史教育，在老樹群落、日式眷舍的襯托下，營造出溫暖的街角氛圍，將展至3月6日。
（中央社記者田裕斌台北 2日電）雞年台股今天開紅盤，開盤一度衝破9500點，創2015年6月5日以來新高，根據台灣證券交易所統計，近10年農曆年開紅盤，台股上漲機率達7成。 根據證交所統計，自2008年農曆春節開紅盤以來，除了2008年下跌120.69點、2011年下跌33.89點及2014年下跌198.09點之外，其餘7年農曆開紅盤台股真的都收紅，且以2012年上漲173.72點、漲幅達2.4%表現最佳。 此外，上個雞年開紅盤台股也是上漲作收，2005年雞年開紅盤台股上漲77.8點、漲幅1.29%，且整個雞年上漲419.78點，若台股今天收盤順利收紅，連續2個雞年台股開盤都有好彩頭。1060202
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